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Annata: 2019
Tipo di vino: Bianco
Classificazione: IGT Pinot Grigio Umbria I.G.T.
Regione: Umbria
Gradazione alcolica: 13%º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Pinot grigio
Conservazione:
Servizio: 12°C
Descrizione:
Vinificato in bianco, dopo la fermentazione a temperatura controllata, viene fatto riposare in botti di acciaio e poi affinato definitivamente in bottiglia.
Il colore è giallo paglierino, l'aroma è fine e intenso con note fruttate.
Classificazione: Umbria Indicazione Geografica Tipica
Uve: Pinot grigio
Sistema di allevamento: Cordone Speronato
Densità d'impianto: 4.000 viti per ettaro
Resa per ettaro: 80 Q.li
Altitudine: 350 mt. s.l.m.
Zona di coltivazione: Massa Martana (PG)
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio
Affinamento: Acciaio e bottiglia per circa 4 mesi
Abbinamento:
Ottimo vino da aperitivo, si abbina perfettamente a primi piatti, pesce e formaggi freschi.
Produttore: Fattoria di Monticello
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