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Nome: Lamrusco di Sorbara ilSerraglio fermentazione lenta in bottiglia
Annata: 2014
Tipo di vino: Spumante
Classificazione: DOC Sorbara in purezza
Regione: Emilia-Romagna
Gradazione alcolica: 11,5º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: lambrusco di Sorbara
Conservazione: Nella sua cassa chiusa in luogo freso
Servizio: servire fresco a 6/8 gradi
Descrizione:
Abbinamento:
Produttore: Fondo il Serraglio
Annata: 2014
Tipo di vino: Spumante
Classificazione: DOC Sorbara in purezza
Regione: Emilia-Romagna
Gradazione alcolica: 11,5º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: lambrusco di Sorbara
Conservazione: Nella sua cassa chiusa in luogo freso
Servizio: servire fresco a 6/8 gradi
Descrizione:
Sorbara in purezza ottenuto esclusivamente da uve della nostra azienda, vendemmiato a mano in casse piccole i primi di ottobre del 2014 e spremuto con pressatura soffice utilizzando solo il fiore del mosto. Colore rosato molto chiaro naturale, gusto secco e minerale, profumo di viola. Vino a lunga maturazione con naturali residui sul fondo. Tappo raso e legato a mano. Etichetta realizzata del pittore modenese Giuliano della Casa.
Abbinamento:
Consigliato per aperitivi, formaggi e salumi, fritti e pesce crudo. Naturalmente con i piatti tipici della cucina Emiliana. Abbinarlo ai dolci sarebbe una forzatura. Solo per gli amanti dei vini ancestali !!!
Produttore: Fondo il Serraglio
L'immagine è a solo scopo illustrativo.
Il produttore è l'unico responsabile dei dati inseriti in questa scheda.
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