Nome: Mi'chicco
Annata: 2018
Tipo di vino: Bianco
Classificazione: IGT Passito Umbria I.G.T.
Regione: Umbria
Gradazione alcolica: 14º
Formato bottiglie: 37.5 cl
Vitigno: Garganega
Conservazione:
Servizio: Temperatura di servizio 10-12°
Descrizione:

 

Dall'appassimento su graticci e la successiva pigiatura con torchio manuale è nato Mi'Chicco, un passito Umbria I.G.T. dal colore dorato e brillante.
Classificazione: Passito Umbria Indicazione Geografica Tipica
Vinificazione: In vasche di acciaio a temperatura controllata
Appassimento: Su graticci per circa 4 mesi e successiva pigiatura con torchio manuale
Affinamento: In acciaio per 8 mesi e successivo affinamento in bottiglia.

Note organolettiche: Colore dorato e brillante, intenso e fine al naso con sentori di frutta candita e albicocca essiccata. Al palato dolce, deciso e avvolgente, piacevolmente persistente.

 

Abbinamento:

Ideale per formaggi erborinati e di media stagionatura, pasticceria secca e dolci della tradizione umbra. 

 

Produttore: Fattoria di Monticello

Catalogo completo

Prezzo: €20.00

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