Scheda prodotto »
Annata: S.A.
Tipo di vino: Rosso
Classificazione: VT Vino Rosso dItalia
Regione: Piemonte
Gradazione alcolica: 12.50º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Uvaggio di Nebbiolo, Barbera e Vespolina
Servizio: servire alla temperatura di 18°
Descrizione:
Caratteristiche organolettiche: questo vino è frutto di una particolare cuvèe di vitigni della nostra cantina, di differenti vendemmie ed affinamento.
Vitigno: Nebbiolo, Barbera e Vespolina.
Affinamento: parte in acciaio e parte in barrique .
Data di imbottigliamento: 2 febbraio 2017
Dati analitici:
Titolo alcolometrico volumico effettivo 12,60%
Acidità totale 5,2 g/l.
Anidride solforosa totale di 40 mg/l.
Estratto secco 28,5 g/l.
Produzione: 7.000 bottiglie da 750 ml.
Potenziale di invecchiamento: 4 anni.
Temperatura di servizio: 18°
Lotto: 17/010
I vini elaborati nella nostra cantina non vengono filtrati, consigliamo quindi di scaraffare in quanto potrebbero essere presenti sedimenti naturali.
Abbinamento:
Vino corposo e fruttato da tutto pasto, per tutti i giorni
Produttore: Cascina Zoina
Il produttore è l'unico responsabile dei dati inseriti in questa scheda.