Nome: Doux d'Henry
Annata: 2012
Tipo di vino: Rosato
Classificazione: DOC Pinerolese
Regione: Piemonte
Gradazione alcolica: 12% vol.º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Doux d'Henry 100%
Servizio: Si consiglia il servizio ad una temperatura di 12/14°C.
Descrizione:

Il Doux d'Henry Pinerolese Dora è ottenuto dalla vinificazione del vitigno autoctono e autosterile Doux d'Henry tipicamente presente solo nella zona pedemontana del nostro territorio.

Narra la leggenda che il Re di Francia Enrico IV , nel XVI secolo, assaggiando l'uva del vitigno che dà origine a questo vino fu favorevolmente impressionato dal suo sapore e dalla sua dolcezza. Così per accattivarsi le simpatie del Re, che in queste terre aveva compiuto scorribande e saccheggi, i vignaioli di quel tempo dedicarono questo vitigno ad Enrico IV denominandolo Doux d'Henry (dolce d'Enrico).

E' un vino che si caratterizza per il colore rosato abbastanza intenso, per il profumo fruttato e gradevole, e per la sua freschezza e gradevolezza gustativa. 

Vino premiato col "Grappolo d'oro" al 45° concorso enologico dell'Enoteca Regionale dei vini della Provincia di Torino. 

Abbinamento:

Per la sua delicatezza è un vino da accostare ad antipasti di pesce, primi leggeri e freschi, carni bianche; ideale anche per accompagnare la pasticceria secca di fine convivio per i non amanti di vini dolci.

Produttore: Cantina Dora Renato

Catalogo completo

Prezzo: €10.98

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