Nome: La Cavalleria
Annata: 2006
Tipo di vino: Rosso
Classificazione: DOC Pinerolese
Regione: Piemonte
Gradazione alcolica: 14% vol.º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Barbera 100%
Servizio: Si consiglia il servizio ad una temperatura di 18/20°C.
Descrizione:

Il Barbera Pinerolese Dora "La Cavalleria"è ottenuto dalla vinificazione del vitigno Barbera, coltivato sul nostro caratteristico territorio pedemontano, a cui è seguito un accurato affinamento in piccole botti di rovere francese. Si caratterizza per la sua immagine strettamente legata alla tradizione ippica del nostro territorio; con questo vino abbiamo così voluto far incontrare due delle migliori espressioni dell'intraprendenza Pinerolese, l'arte equestre e l'arte enologica.

E' un vino dal colore rosso granato, dal profumo ampio, persistente e finemente speziato e dal sapore caratteristico, intenso ed elegante.  

Abbinamento:

Per la sua struttura e la sua notevole personalità, si abbina molto bene ai salumi stagionati, alle carni rosse, alla selvaggina e ai formaggi particolarmente saporiti. Ideale come intrattenimento con amici nelle stagioni fresche. E' consigliato il servizio dopo l'apertura anticipata di qualche decina di minuti.

Produttore: Cantina Dora Renato

Catalogo completo

Prezzo: €17.57

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