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Nome: Caiarossa 2007 - IGT Toscana
Annata: 2007
Tipo di vino: Rosso
Classificazione: IGT IGT Toscana
Regione: Toscana
Gradazione alcolica: 14,5%º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Principalmente Cabernet Franc (25%), Merlot (24%), Sangiovese (16%) e Cabernet Sauvignon (14%). Presenti anche Petit Verdot (8%)
Servizio: servire a circa 17°C
Descrizione:
Abbinamento:
Biologico
Produttore: Caiarossa
Annata: 2007
Tipo di vino: Rosso
Classificazione: IGT IGT Toscana
Regione: Toscana
Gradazione alcolica: 14,5%º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Principalmente Cabernet Franc (25%), Merlot (24%), Sangiovese (16%) e Cabernet Sauvignon (14%). Presenti anche Petit Verdot (8%)
Servizio: servire a circa 17°C
Descrizione:
Duemilavini 2011; "Ammantato di un bellissimo rosso rubino che vira al granato, regala un vortice di profumi che spaziano dai piccoli frutti di bosco in confettura a note fungine e speziate, ricca balsamicità e profondi toni minerali, Invoglia di sorso grazie alla succosa freschezza e al supporto tannico di particolare pregio. Giocato su morbidezza ed equilibrio, si congeda con un lunghissimo e carezzevole finale."
Abbinamento:
Da provare con bocconcini di cervo su crostoni di polenta (il mio vino 062011)
Cacciagione (Duemilavini 2011)
Biologico
Produttore: Caiarossa
L'immagine è a solo scopo illustrativo.
Il produttore è l'unico responsabile dei dati inseriti in questa scheda.
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