Scheda prodotto »
Annata: 2015
Tipo di vino: Bianco
Classificazione: DOCG
Regione: Piemonte
Gradazione alcolica: 14 %º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Arneis 100%
Servizio: 8 – 10 °C
Descrizione:
Da una selezione dei pregiati vitigni a bacca bianca dei nostri vitigni del Roero.
Vino bianco con buona struttura e sapore asciutto ed armonico. Si presenta al colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. E’ giovane, fresco, aromatico, e propone un caratteristico profumo intenso, fruttato ed erbaceo.
La vinificazione avviene in bianco con pressatura soffice ed immediata separazione del mosto dalle bucce. La fermentazione procede in vasche d’acciaio termo condizionate in presenza di lieviti selezionati. Nei primi mesi del nuovo anno è pronto per essere imbottigliato.
Abbinamento:
Ideale da aperitivo. Perfetto anche in abbinamento con antipasti, primi piatti leggeri, piatti di pesce e formaggi freschi.
Produttore: Cascina Merenda
« MIKKE61 - 04/12/2015 » Non sono un' estimatore di vini bianchi, comunque lo ritengo un buon vino
Il produttore è l'unico responsabile dei dati inseriti in questa scheda.
« michele.passeri - 03/02/2017 » Non conoscevo il vitigno. Ho apprezzato la freschezza e il profumo fruttato.