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Nome: Dolcetto d'Alba "Bricco San Sebastiano"
Annata: 2011
Tipo di vino: Rosso
Classificazione: DOC
Regione: Piemonte
Gradazione alcolica: 13 - 13,5%º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Dolcetto 100%
Servizio: Consigliabili 18°C
Descrizione:
Abbinamento:
Produttore: Cascina Merenda
Annata: 2011
Tipo di vino: Rosso
Classificazione: DOC
Regione: Piemonte
Gradazione alcolica: 13 - 13,5%º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Dolcetto 100%
Servizio: Consigliabili 18°C
Descrizione:
E' una selezione delle uve Dolcetto provevienti dagli appezzamenti di famiglia in posizione soleggiate sulle colline di Langa.
Un vino dal carattere semplice e rustico, di grande equilibrio gustativo prodotto e coltivato da tempi immemori sulle colline di Langa. Dal colore rosso rubino tendente al violaceo, ha profumo fragrante con invitanti sentori fruttati e sapore asciutto, di buon corpo e gradevolmente amarognolo.
La vinificazione avviene in vasche d’acciaio, il controllo delle temperature di fermentazione, la svinatura e gli opportuni travasi esaltano il frutto perfetto della natura.
Abbinamento:
È il vino dell’amicizia, ottimo da bere a pieni bicchieri in abbinamento a salumi, formaggi e paste ripiene della tradizione piemontese.
Produttore: Cascina Merenda
Media: 4.6 (1)
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Il produttore è l'unico responsabile dei dati inseriti in questa scheda.
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« michele.passeri - 03/02/2017 » Una piacevolissima sorpresa. Gran bel vino.