Scheda prodotto »
Annata: 2012
Tipo di vino: Rosso
Classificazione: nn
Regione: Veneto
Gradazione alcolica: 42º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Uva Raboso
Servizio: Temperatura di servizio 14 °C
Descrizione:
Zona di produzione: Vigneti della marca Trevigiana.
Tipologia terreno: Tendenzialmente argilloso, ben drenato e ricco di scheletro.
Caratteristiche organolettiche: Grappa dal colore chiaro, profumo intenso e sapore asciutto ottenuto dalla spremitura delle uve del vitigno Raboso.
Abbinamento:
Come regola generale, si può indicare che le grappe si abbinano ottimamente con i cibi ricchi sostanze grasse o comunque dai sapori sapidi e decisi e con caratteri organolettici evidenti, come per esempio i formaggi, i salumi, il cioccolato e la frutta secca, tra cui in particolare i fichi secchi e i datteri. Ancora, si può consigliare di servire un distillato aromatico preferibilmente con un cibo altrettanto aromatico, ricco di spezie o a base di cioccolato.
Biologico
Produttore: Sancolodi Vini & Spumanti


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Prosecco Dop Brut Sarto
Sancolodi Vini & Spumanti
Spumante - 75 cl - 2021
DOP -
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Cabernet Sauvignon
Sancolodi Vini & Spumanti
Rosso - 75 cl - 2017
IGP -
« andrea_cali - 09/10/2013 » All'olfatto fruttato,in bocca si percepisce la gradazione che scalda e solletica palato e gola lasciando poi spazio ad un sapore gradevole.grappa sicuramente impegnativa