Nome: Passito di San Vito
Annata: 2012
Tipo di vino: Dolce
Classificazione: IGT
Regione: Basilicata
Gradazione alcolica: 13,0 % Vol.º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Greco bianco in purezza
Servizio: Temperatura di 8 - 10°C
Descrizione:

 

BASILICATA PASSITO
INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA

Vino Bianco intenso ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve greco coltivate a spalliera appassite sulla pianta.

Caratterizzato da un luminoso colore giallo intenso con riflessi dorati e da un aroma delicato con sentori di miele e frutta candita, con un sapore dolce, armonico e persistente.

Servire ad una temperatura di 12-14°C.

Vendemmia: manuale in cassetta nella seconda decade di Novembre;

Vinificazione: in bianco con fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox;

Maturazione: in serbatoi di acciaio inox;

Alcool: 13,0 % Vol.;

Formato: 750 ml.

Abbinamento:

 

Particolarmente indicato con la frutta secca, pasta di mandorle e formaggi stagionati.

Produttore: Cantine Cifarelli

Catalogo completo

Prezzo: €16.37

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