Nome: Ramandolo Passito
Annata: 2008
Tipo di vino: Dolce
Classificazione: DOCG
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Gradazione alcolica: 14°º
Formato bottiglie: 50 cl
Vitigno: verduzzo giallo
Servizio: servire a 13÷15°C
Descrizione:

Colore:giallo dorato intenso
Profumo: floreale, con vivaci note fruttate, sentori di agrumi, spezie dolci
Gusto: dolce ma non stucchevole, lascia il palato asciutto grazie alla presenza di una leggera tannicità naturale
Luogo di produzione: Nimis UD
Tipologia del terreno: collinare, marnoso, arenaceo
Sistema di allevamento: capuccina, guyot
Periodo di vendemmia: fine ottobre
Raccolta: manuale
Vinificazione: appassimento in cassette, vinificazione tradizionale, affinamento in botti inox  ed  bottiglia                                               All’aspetto è cristallino, di colore giallo dorato intenso con nuances ambrate. Al naso si presenta abbastanza intenso, persistente, fine, discretamente ampio e complesso, con profumo di fiori d’acacia e pesco appassiti, netti sentori fruttati di confettura di pesca e albicocca, mandorla secca, zafferano e cedro candito. In bocca è dolce ma fresco e sapido, caldo, con netta e piacevole vena tannica, di buon corpo e persistenza aromatica. Retrogusto: vena dolce e sapida e note floreali, fruttate e speziate.                                                                                                                                                                                              

Abbinamento:

Classico vino da meditazione, si sposa bene a inizio pasto con prosciutto crudo, patè de foie gras, ottimo con formaggi stagionati ed erborinati, dessert, pasticceria secca

Produttore: Comelli Andrea

Catalogo completo

Prezzo: €18.30

Prodotto in arrivo

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