Nome: Conte Rosso - Canavese Rosso
Annata: 2022
Tipo di vino: Rosso
Classificazione: DOC
Regione: Piemonte
Gradazione alcolica: 13º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Prodotto con uve Barbera 40%, Freisa 20%, Bonarda10%, Neretto 10%, Nebbiolo 10%, Altri 10%
Servizio: Servire a 16°-18°C.
Descrizione:

Vinificazione: In vasche di acciaio con macerazione
sulla buccia per 10 giorni circa.
Affinamento: Dopo la svinatura, soggiorno in botti di
legno di circa 20-30 ettolitri per circa 3 mesi poi viene
travasato in piccole vasche di acciaio e imbottigliato.
Caratteristiche: Vino prodotto da una accurata miscela
di uva Barbera, Freisa, Bonarda, Neretto e Nebbiolo. Di
colore granata intenso, con riflessi violacei; il profumo è
ampio, suadente, con sentori di chiodi di garofano, frutti
di bosco e prugne; il sapore è armonico, asciutto,
austero, caldo, avvolgente, con equilibrata acidità.

Abbinamento:

Ottimo per accompagnare spuntini veloci, salumi e affettati in genere, si abbina a secondi piatti a base di carni rosse o selvaggina e
formaggio stagionato.

Produttore: Bertot Domenico & Figli

Catalogo completo

Prezzo: €4.80

Prodotto in arrivo

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