Nome: Ruche' di Castagnole Monferrato
Annata: 2022
Tipo di vino: Rosso
Classificazione: DOC
Regione: Piemonte
Gradazione alcolica: 14º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Ruche' 100%
Servizio: Servire a 16°-18°C.
Descrizione:

Vinificazione: La vinificazione delle uve avviene in
vasi d’acciaio, mentre la malolattica in legno, per
consentire al vino di affinarsi e sprigionare i suoi
profumi e qualità.
Affinamento: in vasche di acciaio inox per circa 2
mesi ed una permanenza in bottiglia per circa 2 mesi.
Caratteristiche: Vino importante, di quelli che devi
mettere in cantina e stappare alla prima occasione. Un
vino vero, importante deciso e sopratutto schietto. Di
colore rosso rubino non troppo carico, ha un profumo
intenso ed originale, con note floreale di rosa, talvolta
unite a sentori di frutti di bosco e spezie. Al sapore
risulta asciutto, armonico e gradevolmente morbido,
con buona persistenza aromatica.

Abbinamento:

Ottimo a tavola per accompagnare antipasti alla piemontese, agnolotti al sugo, secondi piatti a base di carni rosse, ideale con selvaggina e formaggi stagionati di ogni genere.

Produttore: Bertot Domenico & Figli

Catalogo completo

Prezzo: €8.51

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