Nome: Piemonte Chardonnay
Annata: 2011
Tipo di vino: Bianco
Classificazione: DOC
Regione: Piemonte
Gradazione alcolica: 12º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Chardonnay 100%
Servizio: Servire a 10°-12°C, possibilmente in calici a gambo lungo.
Descrizione:

Vinificazione e Affinamento: pigiatura e pressatura
soffice delle uve con separazione del mosto dalle bucce;
la fermentazione alcolica avviene in vasche
termocondizionate, a temperature controllate (18-20°C)
fino all’esaurimento degli zuccheri.
Caratteristiche: Vino ottenuto da uve Chardonnay,
vinificate a temperatura controllata, così da conservare il
profumo fruttato, lievemente frizzante e persistente, con
un sapore invitante, secco e liscio, piacevolmente
armonico. Il colore è giallo dorato con riflessi verdi.

Abbinamento:

Ottimo come aperitivo e compagno di piatti a base di pesce. lievemente frizzante e persistente. E’ un vino a tutto pasto, meglio se abbinato
ad antipasti di pesce, minestre e carni bianche. Ottimo come aperitivo.

Produttore: Bertot Domenico & Figli

Catalogo completo

Prezzo: €5.83

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