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Nome: Refosco dal peduncolo rosso IGP venezia giulia
Annata: 2016
Tipo di vino: Rosso
Classificazione: IGP venezia giulia
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Gradazione alcolica: 13.5º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Refosco dal peduncolo rosso
Servizio: servire a 18°C
Descrizione:
Abbinamento:
Produttore: Borgo Claudius
Annata: 2016
Tipo di vino: Rosso
Classificazione: IGP venezia giulia
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Gradazione alcolica: 13.5º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Refosco dal peduncolo rosso
Servizio: servire a 18°C
Descrizione:
Vitigno: refosco dal peduncolo rosso in purezza
Fermentazione e Vinificazione: La vinificazione in rosso prevede una macerazione di circa una settimana ed una pressatura soffice che permette di estrarre i tannini nobili caratteristici.
Colore: rosso granato tendente al violaceo.
Esame Olfattivo: buona intensità e personalità con note di ciliegia e mora nera e sensazioni floreali di viola mammola.
Esame Gustativo: caldo e morbido al palato, presenta una nota amarognola in retrogusto.L affinamento in acciaio e poi in bottiglia attribuisce maggior importanza alle caratteristiche di base.
Abbinamento:
Abbinamenti gastronomici: ai primi piatti saporiti e minestre di legumi, carni rosse in genere, salumi.
Produttore: Borgo Claudius
Media: 3.8 (1)
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Il produttore è l'unico responsabile dei dati inseriti in questa scheda.
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