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  • SIMBIOTICO Villa Crespia
Nome: SIMBIOTICO Villa Crespia
Annata: S.A.
Tipo di vino: Franciacorta
Classificazione: DOCG Franciacorta Brut
Regione: Lombardia
Gradazione alcolica: Tra 12,50 e 13,5º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: 100% Chardonnay. Uve simbiotiche senza fitofarmaci, usando solo consorzi microbiologici
Conservazione:
Servizio: 6-8°C
Descrizione:
Con il termine di simbiosi (dal greco sun e bios, cioè vita insieme) si indica la relazione che si instaura tra due individui di specie differenti, tesa ad un beneicio reciproco o di uno almeno dei partner, senza che l’altro ne riceva danno. Il progetto Simbiotico tende a sviluppare una viticoltura ed enologia in simbiosi
con l’ambiente, riducendo progressivamente in vigna ed in cantina tutti i prodotti di sintesi e/o potenzialmente allergenici (no ai prodotti di origine animale, OGM e solforosa). L’energia che utilizziamo in cantina proviene esclusivamente dal sole. Tutto il processo di filiera, compreso il confezionamento, è teso alla riduzione degli sprechi.
 

Abbinamento:

E’ un Franciacorta da tutto pasto, perfetto da sorseggiare con antipasti di pesce, mousse, risi con verdure e carni bianche.



Produttore: Azienda Agricola Fratelli Muratori
Quantità:
Prezzo: €18.50
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