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Nome: Rèfulu
Annata: 2012
Tipo di vino: Bianco
Classificazione: IGP
Regione: Calabria
Gradazione alcolica: 13.00º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Greco bianco
Conservazione: Temperatura cantina (15-18 °C)
Servizio: Servire 6-8 °C
Descrizione:
Abbinamento:
Produttore: Casa Comerci
Annata: 2012
Tipo di vino: Bianco
Classificazione: IGP
Regione: Calabria
Gradazione alcolica: 13.00º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Greco bianco
Conservazione: Temperatura cantina (15-18 °C)
Servizio: Servire 6-8 °C
Descrizione:
VIGNETO: - Sito di produzione: Limbadi(Vibo Valentia) – Loc. Sant' Andrea 250 mt s.l.m.
Composizione del suolo: Sabbio - Limoso
Superficie Coltivata: 3,00.00 Ha
Anno d'impianto: 2009
Sesto d'impianto: 2.50 mt x 0.80 m.
No. di piante/Ha: 5000
Esposizione: Sud, con orientamento dei filari in direzione Nord-Sud
Sistema di allevamento: Guyot mono-laterale (4-5 gemme per tralcio, con contenimento della produzione), con gestione della vegetazione mediante potatura verde eseguita durante la primavera/inizio estate, al fine di mantenere l'equilibrio tra foglie e grappoli.
Portainnesto: Paulsen 1103
Produzione/Ha:7500 kg
Vendemmia: effettuata a mano, dopo la valutazione della maturità tecnologica.
Vinificazione: “In bianco”, senza macerazione. La fermentazione è stata condotta a temperatura controllata di 21°C. Il vino ha effettuato il processo di maturazione per un periodo di quattro mesi in vasche di acciaio inox(304) e successivamente imbottigliato,dove ha completato l'affinamento per circa due mesi prima di essere destinato alla vendita.
Bottiglie prodotte: n.13.000
Acidità totale: 6,1 g/l
Il Refulu è un vino bianco dal tenuo colore giallo paglierino. E' caratterizzato da delicati ed avvolgenti profumi di frutti tropicali e fiori. Il suo gusto è fresco e delicato.
Gradisce l'abbinamento con il pesce fresco e le verdure, dall'antipasto ai secondi piatti.
Abbinamento:
Il suo gusto è fresco e delicato.
Gradisce l'abbinamento con il pesce fresco e le verdure, dall'antipasto ai secondi piatti.
Produttore: Casa Comerci
L'immagine è a solo scopo illustrativo.
Il produttore è l'unico responsabile dei dati inseriti in questa scheda.
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