Nome: Deir
Annata: 2015
Tipo di vino: Rosso
Classificazione: IGT Toscana Syrah
Regione: Toscana
Gradazione alcolica: 14.5º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Syrah
Servizio: 18- 20 gradi
Descrizione:

 

 

Dalle particolarità del nostro terroir abbiamo deciso di impiantere le uve della Syrah.
Il vino che nasce è di grande struttura e unisce l'eleganza tipica del vitigno e la corposità portata dalle terre in cui nasce, risulta complesso e fin da giovane ha un ottimo equilibrio che va a migliorare con il passare degli anni.
Già all' aspetto olfattivo escono le complessità e la struttura del vino, al palato è un asplosione di sensazioni calde morbide e vellutate che rimangono a lungo nella memoria.    

 

Abbinamento:

 

Una struttura così complessa ha bisogno di altra complessità per potersi esaltare, quindi piatti importanti ricchi di sapori dove le sensazioni escono in un susseguirsi di emozioni senza fine.
Le carni che le lunghe cotture le rendono intrise di aromi i formaggi che l'invecchiamento ha reso eterei si prestano ad esaltarsi con questa tipologia di vino.     

 

Biologico

Produttore: Monastero dei Frati Bianchi

Catalogo completo

Prezzo: €24.16

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