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Nome: Pignoletto Superiore vino di colle
Annata: 2013
Tipo di vino: Bianco
Classificazione: DOC
Regione: Emilia-Romagna
Gradazione alcolica: 12,50 %º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Pignoletto 100%
Servizio: Da servirsi a 9-11 °C.
Descrizione:
Abbinamento:
Produttore: I Due Aironi
Annata: 2013
Tipo di vino: Bianco
Classificazione: DOC
Regione: Emilia-Romagna
Gradazione alcolica: 12,50 %º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Pignoletto 100%
Servizio: Da servirsi a 9-11 °C.
Descrizione:
Il Re dei vini dei Colli Bolognesi deriva il suo nome “Vino di Colle” dai terreni ad elevate pendenza e dalla lavorazione e vendemmia a mano; colore giallo paglierino anche intenso con profumo delicato e tipico.
Di sapore è secco, con caratteristico retrogusto amarognolo.
Da bere giovane, invecchiato non oltre due anni, per apprezzarne la freschezza e la sapidità.
Abbinamento:
Antipasti, pesce, primi delicati, formaggi dolci, uova.
Produttore: I Due Aironi
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Il produttore è l'unico responsabile dei dati inseriti in questa scheda.
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