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Annata: 2010
Tipo di vino: Bianco
Classificazione: IGP Tranquillo, Secco
Regione: Sicilia
Gradazione alcolica: 13.50º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Chardonnay 100%
Servizio: Servire a 8°-10°C.
Descrizione:
Giallo paglierino intenso, al naso esprime intense note di frutta che spaziano dall'ananas agli agrumi, con un leggero richiamo di banana e di vaniglia. In bocca è morbido, materico, piacevole, equilibrato. Il varietale è evidente e ben supportato da una bella freschezza. Ottima chiusura, sul frutto. Affinato 10 mesi in acciaio e poi in bottiglia.
Abbinamento:
Morbido e fruttato, lo chardonnay dell'Azienda Agricola Panda ben si abbina a primi piatti a base di crostacei. Da provare con una paella valenciana.
Non è un caso se quando si parla di vino bianco, in Sicilia, sempre più spesso si sente parlare di chardonnay. Vitigno di grande versatilità, ha trovato qui un particolare equilibrio ed è in grado di regalare vini che sono da una parte di grande eleganza e che dall'altra sono specchio fedele dello spiccato carattere mediterraneo del territorio che li vede nascere. Un vino, questo dell'Azienda Agricola Panda, morbido e gustoso, tutto da bere.
Produttore: Azienda Agricola Panda
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