Nome: Maya - Sauvignon Blanc vivace
Annata: 2014
Tipo di vino: Bianco
Classificazione: IGP
Regione: Lombardia
Gradazione alcolica: 12,5º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Sauvignon Blanc
Servizio: 8°-10° C
Descrizione:

Uno dei vitigni internazionali più nobili al mondo. L’azienda agricola Colle del Bricco ha scelto questo vitigno per le sue potenzialità e caratteristiche. I vigneti sono quelli migliori dell’azienda, situati a Torre Sacchetti, nel comune di Stradella.

 

Analisi Organolettica:

Colore Giallo paglierino con sfumature dorate. All’olfatto intenso e persistente con sentori minerali e di frutta esotica. Buon corpo, fresco ed elegante con una buona persistenza aromatica.

 

Sistema di vinificazione:

Macerazione sulle bucce per 12h, fermentazione a temperatura controllata, maturazione e affinamento in botti di acciaio inox.
Batonnage per 4-6 mesi

Abbinamento:

Ottimo con pesce in salsa e alla brace, frutti di mare e crostacei.

Produttore: Colle del Bricco Wines

Catalogo completo

Prezzo: €10.25

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