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  • Preula
Nome: Preula
Annata: 2014
Tipo di vino: Rosso
Classificazione: IGP Terre Siciliane
Regione: Sicilia
Gradazione alcolica: 13.50º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Nero d'Avola, Syrah
Conservazione: Acciaio e vetro
Servizio: 16 - 18°C
Descrizione:
Età media dei Vigneti: 15  anni
Terreno: Calcareo tendenzialmente argilloso
Clima: Caratterizzato da inverni mediamente piovosi e primavere asciutte e ventilate
Coltivazione: Sistema di allevamento contro spalliera  
Potatura: Cordone speronato
Densità d’impianto: 4000 ceppi per ettaro
Resa per ettaro: 90/100 Q.li
Vendemmia: Manuale in ceste
Vinificazione: Macerazione delle uve a 28/30 gradi per 20 giorni in fermentino di acciaio inox di grosso diametro con tre delestage durante la vinificazione
Affinamento: in acciaio e vetro
Naso: Ampio, delicato con dolci sentori di ciliegia nera e spezie
Palato: Avvolgente, morbido ed elegante

Abbinamento:

Ideale per formaggi di media stagionatura e carni delicate


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Produttore: Agareno
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