Nome: La Vetta Bagnoli Binco D.O.C. Metodo Classico Pas Dose'
Annata: 2020
Tipo di vino: Spumante
Classificazione: DOC
Regione: Veneto
Gradazione alcolica: 12,5% volº
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Raboso Piave 100% vinificato in bianco
Servizio: 8°C
Descrizione:

Si presenta con un colore giallo paglierino e riflessi dorati, accompagnato da un perlage fine e persistente.
Al naso offre un bouquet complesso e fragrante di frutta, che si evolve verso note di fieno e crosta di pane.
Al palato risulta pieno ed equilibrato, con un’armonia che riunisce le sensazioni olfattive in un finale aromatico persistente che riecheggia agli aromi iniziali.
La sua maturazione avviene 6 mesi in barrique di rovere francese e 30 mesi sur lie; questo lungo periodo di maturazione in barriques permette allo spumante di sviluppare una notevole complessità e prondità.

Abbinamento:

Consigliamo di degustarlo insieme ad un piatto di crostacei freschi o servito in un sontuoso accostamento con un astice alla catalana. Assolutamente da non perdere, nel periodo primaverile, insieme alle “pepite di Venezia”: le moeche!

Produttore: Bertazzo 1840

Catalogo completo

Quantità:
Prezzo: €23.99

Questo prodotto non è ancora stato commentato.
Vuoi essere il primo? Acquistalo, gustalo e commentalo.

L'immagine è a solo scopo illustrativo.
Il produttore è l'unico responsabile dei dati inseriti in questa scheda.