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Scheda prodotto »

  • Corte dei Mel Gambellara Classico DOC
Nome: Corte dei Mel Gambellara Classico DOC
Annata: 2013
Tipo di vino: Bianco
Classificazione: DOC Bianco secco
Regione: Veneto
Gradazione alcolica: 12º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: 100% Garganega
Servizio: servire in ampi calici a una temperatura di 11°C
Descrizione:
Le uve di tipologia Garganega, questo stupendo vitigno autoctono del territorio di Gambellara, coltivate nelle nostre uniche colline di origine vulcanica danno origine al nostro Gambellara Classico D.O.C. "corte dei mei".
 Il percorso parte già dal vigneto con un'attenta lavorazione della vigna, cercando la poca produzione e la grande Qualità. La raccolta fatta a mano a metà di ottobre, nel giusto periodo di maturazione, la spremitura soffice e la fermentazione lenta a temperatura controllata in vasche d'acciaio generano questo elegante vino bianco. Di un bel colore giallo paglierino intenso. Al naso si esprime con toni fruttati di pesca gialla e mela golden. In bocca appare caldo ed avvolgente, riconoscibile il frutto maturo al cui finale si accompagna una buona persistenza
Un vino bianco secco per intenditori.

Abbinamento:

Si abbina con antipasti, minestre, pesce e carni bianche. Ideale con il tradizionale "Cavretto di Gambellara" ed al famoso "Baccalà alla Vicentina"



Produttore: Marchetto Luciano
Quantità:
Prezzo: €12.44
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