Nome: Bombino
Annata: 2017
Tipo di vino: Bianco
Classificazione: IGP Bombino igp lazio
Regione: Lazio
Gradazione alcolica: 12,50º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Bombino
Servizio: 8-10,00 gradi
Descrizione:

Le uve, coltivate e vinificate senza alcun prodotto di chimica di sintesi, provengono da antichi vigneti a piede franco, posti oltre i 500 mt s.l.. tra le propaggini dei monti Prenestini, Simbruini e il monte Scalambra.

Il mosto prima della fermentazione alcolica viene criomacerato per 17 ore, fermentazione alcolica e maturazione in serbatoi di cemento per 55 mesi sulle proprie fecce nobili e le fecce nobili di circa 4 annate prima. Vino non filtrato e non chiarificato.

Abbinamento:

Biologico

Produttore: Azienda Agricola Deanike

Catalogo completo

Quantità:
Prezzo: €17.57 €8.78

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