Nome: Assisi Grechetto
Annata: 2024
Tipo di vino: Bianco
Classificazione: DOP Assisi
Regione: Umbria
Gradazione alcolica: 13º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Grechetto
Servizio: temperatura di servizio 14°-16°
Descrizione:

 

Cenni storici: La DOC Assisi nasce nel 1997 a conferma della vocazione viticola della zona, inizialmente nota per la produzione di olio extravergine di oliva. Il Grechetto è una delle poche varietà autoctone della regione e da sempre si coltiva per la produzione di un vino strutturato e di qualità.
L'azienda Sportoletti produce Grechetto in purezza fin dalla sua fondazione
Terreno: suolo rosso, di medio impasto, ricco in carbonato di calcio con elevata presenza di scheletro
Vinificazione: macerazione a freddo per circa 6 ore
Fermentazione alcolica: in acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento: in bottiglia per alcuni mesi
Note degustative: giallo paglierino carico, al naso esprime profumi delicati di gelsomino, pesca bianca e mela golden. Caldo e morbido in bocca, con note minerali, termina con una lieve vena mentolata.

 

Abbinamento:

 

Da abbinare ad antipasti e primi piatti di pesce e di verdure; verdure gratinate, frutti di mare, carni bianche ai ferri.

Produttore: Sportoletti

Catalogo completo

Quantità:
Prezzo: €5.86

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