Nome: Riva Arsiglia
Annata: 2021
Tipo di vino: Bianco
Classificazione: VT vino bianco
Regione: Veneto
Gradazione alcolica: 11.5º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: 100% garganega
Servizio: Servire a 13°C
Descrizione:

Terreni: collinari di origine vulcanica a Gambellara.
Età vigneto: 55 anni circa.
Estensione vigneti: 4,5 Ha.
Resa: 80 q.li/Ha.
Vendemmia: uva raccolta a mano a inizio ottobre.
Vinificazione: dopo la raccolta eseguita unicamente nel
vigneto omonimo, le uve portate in cantina vengono caricate
in pressa intere e pigiate a 0,6 bar. La fermentazione
avviene totalmente con lieviti naturali ed il controllo
della temperatura. Dopo una serie di travasi, il vino viene
lasciato fermo in vasca almeno un anno, non stabilizzato, non filtrato.
Formato bottiglia: 0,75lt
Bottiglie prodotte: 12.500.
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Abbinamento:


Produttore: Menti Giovanni

Catalogo completo

Quantità:
Prezzo: €23.99

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