Scheda prodotto »
Nome: Gamay
Annata: 2023
Tipo di vino: Rosso
Classificazione: DOC Valle d'Aosta
Regione: Valle d'Aosta
Gradazione alcolica: 13.50º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Gamay 100%
Servizio: Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 17°-18° c.
Descrizione:
Abbinamento:
Produttore: Cave des Onze Communes
Annata: 2023
Tipo di vino: Rosso
Classificazione: DOC Valle d'Aosta
Regione: Valle d'Aosta
Gradazione alcolica: 13.50º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Gamay 100%
Servizio: Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 17°-18° c.
Descrizione:
Origine del vitigno: il Gamay è originario della Borgogna, in Francia; in Valle d’Aosta è stato introdotto sul finire degli anni 60.
Areale di coltivazione: le uve provengono da vigneti situati sulla destra e sulla sinistra orografica della Dora Baltea, nei comuni di Introd, Aymavilles, Jovençan, Gressan, Charvensod, Villeneuve, Saint-Pierre, Sarre, Aosta, Saint-Christophe e Quart. I vigneti sono posizionati tra i 650 ed 800 metri s.l.m.
Colore: rosso rubino con riflessi tendenti al granata con l’affinamento.
Odore: intenso e vinoso, arricchito da note floreali e speziate.
Sapore: fresco, asciutto, di medio corpo, con finale leggermente amarognolo.
Note tecniche: l’intero ciclo di produzione di questo vino viene effettuato in acciaio ed a temperature controllate per esaltarne le sue caratteristiche di vinosità e le sue note floreali. L’imbottigliamento avviene a partire dalla tarda primavera successiva alla vendemmia.
Malolattica: completa.
Abbinamento:
Salumeria locale, primi piatti leggeri o delicati, carni bianche, torte salate.
Produttore: Cave des Onze Communes
Media: 4.3 (2)
Commenti (1)»
L'immagine è a solo scopo illustrativo.
Il produttore è l'unico responsabile dei dati inseriti in questa scheda.
Il produttore è l'unico responsabile dei dati inseriti in questa scheda.
Prodotti correlati
-
Torrette
Cave des Onze Communes
Rosso - 75 cl - 2023
DOC - Valle d'Aosta
-
Pinot noir
Cave des Onze Communes
Rosso - 75 cl - 2023
DOC - Valle d'Aosta
-
Petit rouge
Cave des Onze Communes
Rosso - 75 cl - 2023
DOC - Valle d'Aosta
-
Fumin - affinato in legno
Cave des Onze Communes
Rosso - 75 cl - 2022
DOC - Valle d'Aosta
-
Torrette superieur - affinato in barrique
Cave des Onze Communes
Rosso - 75 cl - 2022
DOC - Valle d'Aosta
-
Pinot noir - affinato in barrique
Cave des Onze Communes
Rosso - 75 cl - 2021
DOC - Valle d'Aosta
-
Muller Thurgau
Cave des Onze Communes
Bianco - 75 cl - 2023
DOC - Valle d'Aosta
-
Pinot gris
Cave des Onze Communes
Bianco - 75 cl - 2023
DOC - Valle d'Aosta
« AndreaB - 22/12/2020 » Vino molto buono, gia' degustato in Val D'aosta. Ha completamente confermato le aspettative