Nome: San Lorenzo
Annata: 2008
Tipo di vino: Rosso
Classificazione: IGT
Regione: Lombardia
Gradazione alcolica: 12,50º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon e Merlot
Servizio: ambiente
Descrizione:

Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Merlot.
Superficie vitata aziendale: 2 ettari.
Tipologia dei terreni: terreni morenici con presenza di scheletro.
Sistema di allevamento: guyot.
Densità impianto: 4500 ceppi per ettaro.
Resa per ettaro: 100 quintali.
Periodo di raccolta: settembre.
Vinificazione: termomacerazione prefermentativa, movimento di zavorra con controllo termico.
Affinamento: in acciaio.
N° bottiglie prodotte: 20.000
Caratteristiche organolettiche: rosso rubino con riflessi violacei, fruttato, con note di prugna e ciliegia, gradevolmente speziato ed erbaceo, di medio corpo, asciutto, armonico.
 

Abbinamento:

formaggi a media stagionatura, carni in umido, manzo all'olio.

Produttore: Tenuta Ambrosini

Catalogo completo

Prezzo: €8.78

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