Nome: Batude
Annata: 2005
Tipo di vino: Rosso
Classificazione: DOC Terre di Franciacorta
Regione: Lombardia
Gradazione alcolica: 13º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon,Merlot,Barbera e Nebbiolo
Servizio: 18-20 gradi
Descrizione:

Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franciacorta, Merlot,
Barbera, Nebbiolo.
Superficie vitata aziendale: 8 ettari.
Tipologia dei terreni: terreni morenici con presenza di scheletro.
Sistema di allevamento: guyot.
Densità impianto: 4500 ceppi per ettaro.
Resa per ettaro: 90 quintali.
Periodo di raccolta: settembre - ottobre.
Vinificazione: termomacerazione prefermentativa, movimento di zavorra con controllo termico.
Affinamento: 12 mesi in barriques.
N° bottiglie prodotte: 5.000
Caratteristiche organolettiche: rosso rubino con riflessi granata; polpa franca e consistente, con sentori di marasca, mora e vaniglia.
Abbinamenti: ottimo con selvaggina, carni arrosto e formaggi stagionati.
Annata: vendemmia 2003
 

Abbinamento:

Ottimo con selvaggina, carni arrosto e formaggi stagionati.

Produttore: Tenuta Ambrosini

Catalogo completo

Prezzo: €18.30

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