Nome: Taurasi
Annata: 2009
Tipo di vino: Rosso
Classificazione: DOCG
Regione: Campania
Gradazione alcolica: 13,5°º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Aglianico
Conservazione: TEMPERATURA DI SERVIZIO 18 - 20° C stappare due ore prima della mescita
Servizio: TEMPERATURA DI SERVIZIO 18 - 20° C stappare due ore prima della mescita
Descrizione:

CLASSIFICAZIONE

Denominazione d'Origine Controllata e Garantita

TIPOLOGIA

rosso, secco

ZONA DI PRODUZIONE

provincia di Avellino

UVE

Aglianico 100 %

VINIFICAZIONE

spremitura con presse a membrana – fermentazione in presenza di buccia

MATURAZIONE

in vasche di acciaio - passaggi in botti di legno e in barrique - tempo complessivo anni tre

AFFINAMENTO

in bottiglia per tre-sei mesi

COLORE

rosso rubino dai riflessi aranciati

ODORE

esprime un profumo persistente di marasca, sottobosco e vaniglia

SAPORE

asciutto, robusto di corpo con retrogusto persistente

ABBINAMENTO

selvaggina, arrosti di carni rosse, formaggi piccanti, lasagna napoletana, sartù di riso

TEMPERATURA DI SERVIZIO

18 - 20° C stappare due ore prima della mescita

GRADAZIONE

13,5 % vol.

Abbinamento:

selvaggina, arrosti di carni rosse, formaggi piccanti, lasagna napoletana, sartù di riso

Produttore: Antiqua Vinea

Catalogo completo

Quantità:
Prezzo: €14.93

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