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  • Gutturnio frizzante
Nome: Gutturnio frizzante
Annata: 2020
Tipo di vino: Rosso
Classificazione: DOC Colli Piacentini
Regione: Emilia-Romagna
Gradazione alcolica: 13,0º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Barbera e Bonarda
Conservazione:
Servizio: 16/18 gradi
Descrizione:

 

Zona di produzione: Località Ziano Piacentino
Raccolta: manuale, fine di settembre primi di ottobre
Fermentazione: a temperatura controllata con macerazione medio lunga e frequenti rimontaggi per favorire l’estrazione equilibrata degli antociani e dei tannini della buccia
Vinificazione: dopo la svinatura, le vinacce vengono pressate sofficemente e il vino, successivamente, subisce travasi di pulizia prima di passare all'affinamento
Affinamento: prima in autoclave, a seguito della presa di spuma e poi in bottiglia
Colore: rosso rubino intenso
Bouquet: profumo fine, fruttato con sentori di frutta rossa (lampone, mora, marasca)
Gusto: vino caldo, fresco, leggermente tannico, sapido

 


Abbinamento:

 

Salumi piacentini, lasagne al ragù e carni rosse

 



Produttore: Fratelli Piacentini

Prezzo: €8.78
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Prodotto in arrivo
4.6 stars
Media: 4.6 (3)
Commenti (2)»

« rfinazzi368 - 08/06/2020 » Vino provato in ristorante e gradito ritrovarlo!

« Ireneo Osto - 28/02/2015 » sono un vecchi client da oltre ventanni, prma abitavo a Rhoe tutti gli anni andavo a Ziano piacentino. per cuesto l'ho regalato a due persone di riguardo.godiali saluti ireneo osto

L'immagine è a solo scopo illustrativo.
Il produttore è l'unico responsabile dei dati inseriti in questa scheda.
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