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Nome: Piana dei Castelli
Annata: 2018
Tipo di vino: Rosso
Classificazione: nn
Regione: Lazio
Gradazione alcolica: 14.50 %º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Merlot 100%
Servizio: 15 - 17 gradi centigradi
Descrizione:
Abbinamento:
Biologico
Produttore: Piana Dei Castelli - Matteo Ceracchi
Annata: 2018
Tipo di vino: Rosso
Classificazione: nn
Regione: Lazio
Gradazione alcolica: 14.50 %º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Merlot 100%
Servizio: 15 - 17 gradi centigradi
Descrizione:
Merlot al 100% coltivato e vinificato senza alcun prodotto di chimica di sintesi.
Il mosto prima della fermentazione alcolica viene criomacerato per 12 ore, fermentazione alcolica e maturazione(24 mesi sulle bucce) in serbatoi di acciaio. Vino non filtrato e non chiarificato, eventuali residui e CO2 sono naturali. Importantissimo: lasciare riposare dopo il trasporto!!
Abbinamento:
Biologico
Produttore: Piana Dei Castelli - Matteo Ceracchi
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Il produttore è l'unico responsabile dei dati inseriti in questa scheda.
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