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  • Torre del Mare
Nome: Torre del Mare
Annata: 2006
Tipo di vino: Rosso
Classificazione: nn
Regione: Lazio
Gradazione alcolica: 15.00 %º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Merlot 50%, Cabernet Franc 50% (a piede franco)
Servizio: 15 - 18 gradi centigradi
Descrizione:
Le uve sono coltivate e vinificate senza alcun prodotto di chimica di sintesi.
Il mosto prima della fermentazione alcolica viene criomacerato per 12 ore, fermentazione alcolica e
maturazione(48 mesi sulle bucce) in serbatoi di cemento. Elevazione in vetro sotto terra nel Tufo per 12 anni. Vino non filtrato e non chiarificato.
Importantissimo, lasciare riposare dopo il trasporto !!!!

Abbinamento:


Produttore: Piana Dei Castelli - Matteo Ceracchi
Quantità:
Prezzo: €65.88
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